Menu Bib Gourmand
Présentation
MENU BIB GOURMAND
Exemple menu de janvier :
ENTREES :
Champignons sautés Lard et jaune d’œuf confit ou Oignons Rôtis, dés de raclette, bouillon d’oignons doux.
PLATS :
Filet de truite Carottes glacées au sapin, sauce meunière ou Bourguignon de chevreuil Polenta crémeuse
DESSERTS :
Ile flottante Crème anglaise ou Biscuit de Savoie Sabayon au Safran.
Tarif : 42€/personne
Le p'tit + : Apéritif offert :)
Exemple menu de janvier :
ENTREES :
Champignons sautés Lard et jaune d’œuf confit ou Oignons Rôtis, dés de raclette, bouillon d’oignons doux.
PLATS :
Filet de truite Carottes glacées au sapin, sauce meunière ou Bourguignon de chevreuil Polenta crémeuse
DESSERTS :
Ile flottante Crème anglaise ou Biscuit de Savoie Sabayon au Safran.
Tarif : 42€/personne
Le p'tit + : Apéritif offert :)