Menu Bib Gourmand
Présentation
MENU BIB GOURMAND
Exemple menu de mars :
ENTREES :
Topinambours rôtis, dés de veau, noisettes torréfiées ou Carottes fanes, crèmeux safran, fêta, huile verte.
PLATS :
Filet de truite, Déclinaison de céleri, coulis de persil ou Poitrine de porc confite, Crozets au sarrazin.
DESSERTS :
Ile flottante Crème anglaise ou Gâteau crémeux au chocolat d’Equateur, Mousse légère au yaourt.
Tarif : 42€/personne
Le p'tit + : Apéritif offert :)
Simple & Meilleur est un bistrot de montagne récompensé d'un Bib Gourmand au Guide Michelin et est situé dans le village de Saint-Martin de Belleville aux portes du plus grand domaine skiable du monde Les 3 Vallées.
Il met à l'honneur une cuisine volontairement simple, goûteuse, généreuse, et surtout bonne !
Notre crédo : prodiguer une cuisine soignée de plats authentiques Savoyard, au rapport qualité - prix équitable, avec un sens inné de l'hospitalité.
Restaurant de 70 couverts (50 au 1er étage, 20 couverts en mezzanine mansardée)
Récompensé d'un Bib Gourmand au Guide Michelin
Un bar à vin
Carte conçue par les deux Chefs 3* au Guide Michelin
Mise à l'honneur des meilleurs produits traditionnels de Savoie.
Ouvert l'été de mi-juin à mi-septembre et l'hiver de décembre à pâques
Exemple menu de mars :
ENTREES :
Topinambours rôtis, dés de veau, noisettes torréfiées ou Carottes fanes, crèmeux safran, fêta, huile verte.
PLATS :
Filet de truite, Déclinaison de céleri, coulis de persil ou Poitrine de porc confite, Crozets au sarrazin.
DESSERTS :
Ile flottante Crème anglaise ou Gâteau crémeux au chocolat d’Equateur, Mousse légère au yaourt.
Tarif : 42€/personne
Le p'tit + : Apéritif offert :)
Simple & Meilleur est un bistrot de montagne récompensé d'un Bib Gourmand au Guide Michelin et est situé dans le village de Saint-Martin de Belleville aux portes du plus grand domaine skiable du monde Les 3 Vallées.
Il met à l'honneur une cuisine volontairement simple, goûteuse, généreuse, et surtout bonne !
Notre crédo : prodiguer une cuisine soignée de plats authentiques Savoyard, au rapport qualité - prix équitable, avec un sens inné de l'hospitalité.
Restaurant de 70 couverts (50 au 1er étage, 20 couverts en mezzanine mansardée)
Récompensé d'un Bib Gourmand au Guide Michelin
Un bar à vin
Carte conçue par les deux Chefs 3* au Guide Michelin
Mise à l'honneur des meilleurs produits traditionnels de Savoie.
Ouvert l'été de mi-juin à mi-septembre et l'hiver de décembre à pâques