Menu Carte Blanche
Présentation
🍷 Simple & Meilleur - Le bistrot de montagne au cœur des 3 Vallées
Bienvenue à Saint-Martin-de-Belleville, dans notre bistrot niché entre sommets et traditions. Récompensé d’un Bib Gourmand par le Guide Michelin, Simple & Meilleur célèbre la cuisine savoyarde authentique, revisitée avec passion.
🍽️ Menu Carte Blanche – 75€
Laissez-vous surprendre par l’instant
Une expérience culinaire en 4 services, imaginée au fil des saisons par Loïc et sa brigade.
Un menu entièrement inspiré des produits du moment, servi à toute la table, dans un esprit de confiance et de découverte.
🎁 Apéritif offert, pour débuter en douceur.
🏡 Un bistrot entre authenticité et excellence
Dans un cadre chaleureux et sans prétention, Simple & Meilleur propose une cuisine soignée, fondée sur les produits du terroir savoyard. La carte, imaginée par deux Chefs triplement étoilés, met à l’honneur des plats généreux, ancrés dans la tradition, avec un sens aigu de l’équilibre et du goût.
Le restaurant accueille 70 convives (dont 20 en mezzanine mansardée), et dispose d’un bar à vin convivial pour prolonger l’expérience. Un lieu simple, sincère, à l’image de sa cuisine.
🌿 Saisons d’ouverture
L’hiver : de décembre à Pâques.